Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Toaster professionnel 1 étage
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

