Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire à poissons positive inox
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade 

