Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Toaster professionnel 1 étage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

