Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Arrière bar inox 2 portes vitrées 

