Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Chariot pour sachets sous vide
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Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
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Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
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Toaster professionnel inox 2 étages
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
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Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
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Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
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Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm 

