Vitrine canalisable permettant une grande variété d’agencements, disponible en 4 modules linéaires et 3 modules d’angle, en 2 hauteurs différentes. Conçue pour une grande capacité de présentation de glaces. Mise en valeur des produits par un design attractif, des surfaces transparentes, un plan d’exposition incliné de 9°, des éclairages LED, affichage des parfums avec LED lumineuses (brevet IFI).
Vitrine à grand confort acoustique de 59 à 56 décibels (Acoustic Confort System). Cuve isolée par mousse de polyuréthane injecté à 40 kg/m3. Superstructure dôme vitré en aluminium avec finition brillante. Double vitrage latéral et frontal en verre trempé pyrolitique réfractaire aux rayonnements extérieurs, et chauffé pour éviter les phénomènes de condensation. Vitre frontale relevable en hauteur 1351 mm, fixe pour les modules en hauteur 1151 mm avec accès par la vitre supérieure. Accès service arrière par portes coulissantes en plexiglas.
Réfrigération ventilée à double évaporateur. Gestion de température de -2° à -18°C par thermostat électronique à affichage digital avec répétiteur d’affichage côté client. Présentation des bacs sur 2 rangs.
2 hauteurs de meubles, 1151 mm et 1351 mm. 4 modules linéaires pour bacs de 360 x 165 mm / 360 x 250 mm: L 1100 mm (6+6 / 4+4 bacs), L 1600 mm (9+9 / 6+6 bacs), L 2100 mm (12+12 / 8+8 bacs), L 3200 mm (18+18 / 12+12 bacs). 3 modules d’angle, pour bacs trapézoïdaux: angle 1/30° (7+6 bacs), angle 2/30° (6+7 bacs), angle 2/45° (5+7 bacs).
La gamme Cubika existe aussi en version 4 saisons (commutable de gelato -2°C/-18°C à pâtisserie +4°C/+8°C, en version snack, avec modules chauffants à air sec et bain-marrie à eau (hauteurs 1351 et 1451 mm).
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Chariot pour sachets sous vide
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de dessouvidage
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 











