Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1 

