Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H 

