Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Chariot pour sachets sous vide
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort 

