Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Toaster professionnel inox 2 étages
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Armoire à poissons positive inox
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

