Machine à emballer sous vide à commandes digitales, à poser sur table de travail ou comptoir, pour sachets lisses. Systéme à cloche. Pour restauration commerciale, commerces boucherie charcuterie, poissonnerie, traiteur, collectivité… Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives à affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Mise en service par bouton marche / arrêt.
Chambre de conditionnement inox à angles largement rayonnés et barres d’étanchéité amovibles pour un nettoyage intégral. Dimensions de la chambre: 410 x 450 x hauteur 220 mm. Longueur de la barre de soudure 400 mm. Choix de 18 niveaux différents de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, capacité 20/24 m3/heure. Réglage du pourcentage de vide souhaité avec possibilité de vide en continu ou fragmenté, réglage du temps de soudure, possibilité d’interruption de la phase de mise en vide, système d’auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction acier inox. Accès technique par basculement du carter de cuve à 90° pour une maintenance facile, rapide, économique.
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

