Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire à poissons positive inox
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire positive bi température - 2 portes
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux 

