Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes 





