Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Toaster professionnel 1 étage
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Toaster professionnel inox 2 étages
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Chariot pour sachets sous vide
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

