Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Poubelle snack avec dépose plateaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

