Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Chariot pour sachets sous vide 

