Marmite gaz à chauffe directe, gamme 900. 3 capacités utiles: 50 / 100 / 150 litres. Alimentation gaz.
Construction: les côtés, le fond et le dos de l’appareil sont réalisés en acier inoxydable. Plan supérieur en acier inoxydable AISI 304, de 20/10° d’épaisseur, avec bord de maintien sur les côtés et l’avant. Rebord arrière avec cheminée et grille en fonte émaillée. Matériel prédisposé pour une implantation indéoendante ou intégré à un ensemble de la même gamme: un double système de jonction et de fixation permet une parfaite juxtaposition avec d’autres éléments.
Cuve ronde fixe moulée, avec fond de cuve en acier inox AISI 316. Couvercle de sécurité en avier inoxydable, équilibré par système à ressorts antagonistes, doté d’une poignée athermique. Remplissage en eau froide et eau chaude par électrovanne et bec orientable. Vidange de la cuve en façade par robinet en laiton chromé. Chauffage direct par brûleurs en acier inoxydable directement positionnés sous le fond de cuve. Brûleur veilleuse et allumage automatique par piezzo électrique. Contrôle de la pression dans la cuve avec vanne de sécurité et manomètre. Alimentation gaz avec robinet avec soupape de sécurité et thermocouple. Pieds inox réglables en hauteur.
Photos non contractuelles
À partir de 4 260,00 € HT
Marmite chauffe directe à cuve fixe ronde, de capacités 50 / 100 et 150 litres. Alimentation gaz. Cuve moulée avec fond en acier inoxydable AISI 316. Remplissage eau froide / eau chaude avec bec orientable. Couvercle avec poignée athermique. Vidange en façade. Sécurité pression par vanne et manomètre. Chauffe directe par brûleurs gaz inox. Allumage électrique…
Détails
UGS : ROC9MCDG
Matériels de même marque: Modular Pro.Matériels de même gamme: Gamme 900Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : inox 316, marmite CD 100 litres, marmite CD 50 l, Marmite chauffe directe 50 litres, Marmite Modular, Modular marmite
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Puissance gaz | 10,5 kW, 21 kW, 24 kW |
| Contenance | 50 litres, 100 litres, 150 litres |
| Branchement eau | eau froide / eau chaude |
| Branchement électrique | 230 V |
| Puissance électrique | 0,1 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 97,5 kg |
| Dimensions | 800 × 900 × 870 mm |
Produits similaires
À partir de 2 790,00 € HT
À partir de 1 363,00 € HT
À partir de 2 587,00 € HT
À partir de 2 185,00 € HT
À partir de 9 937,00 € HT
À partir de 1 258,00 € HT
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Toaster professionnel 1 étage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Appareil doseur à chichis et churros
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lampe chauffante sur cordon réglable
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Poubelle snack avec dépose plateaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 

