Echelle à glissières professionnelle avec tablette pour le stockage et la manutention en bacs ou sur plaques ou grilles.
Chariot mobile à 8 niveaux pour bacs, grilles ou plaques au format GN 1/1 (accessoires non fournis). Espacement entre niveaux 81 mm. Tablette supérieure inox formant plan de dépose ou de travail. Charge maximale tolérée: 20 Kg par niveau ou 200 kg pour le chariot en charge pleine.
Construction entièrement en acier inoxydable. Montants, traverses et glissières soudés. Montants en tube inox carré de section 25 x 25 mm. Glissières soudées à l’argon, avec butées anti basculement à l’extrémité. Tablette supérieure inox avec bords tombés 4 faces. 4 roulettes pivotantes de diamètre 125 mm, dont 2 avec frein, avec axes et roulements inox. Chape en polyamide. Quatre pare chocs annulaires.
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot de dessouvidage
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg 

