Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 

