Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
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Tournus - Chariot du chef avec glissières
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
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Bloc module fourneau induction multi zônes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
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Rampe chauffante céramique longueur 1200
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Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
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Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
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Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
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Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
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