Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade 

