Batteur mélangeur planétaire professionnel, à poser sur table de travail. Capacité de cuve 10 litres, pour une contenance en farine de 3 Kg à 60% d’eau. 2 versions: avec ou sans prise d’accessoires (coupe légumes, hachoir à viande, presse purée (non fournis)).
Batteur doté d’un moteur triphasé avec variateur de vitesse électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise monophasée. Minuterie 0-30 minutes et possibilité de fonctionnement en continu. Signal sonore de fin de cycle. Montée et descente de la cuve par levier. Sécurité par double micro rupteur: le batteur ne démarre pas si la cuve et la grille de sécurité sont mal positionnées et avertissement des protections non activées Cuve robuste et résistante en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en acier inoxydable. Grille de protection inox escamotable. Appareil conçu pour un nettoyage et un entretien faciles.
Livré avec 3 outils: Crochet spirale pour pâtes à consistance lourde, palette pour pâte à consistance molle et pâtisserie, fouet pour les mélanges à consistance liquide.
Photos non contractuelles
À partir de 2 594,00 € HT
Batteur mélangeur planétaire à poser sur table. Capacité de cuve 10 litres. Contenance de farine 3 kilogrammes, à 60% d’eau. En version avec prise d’accessoires (non fournis), ou sans prise d’accessoires. Tableau de commandes électronique avec variateur de vitesse, fonctionnement en continu, minuterie 0-30 mn. Montée – descente de cuve par levier. Avertissement des protections non activées…
Détails
UGS : BE-10
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : appareil boulangerie, batteur planétaire 10 litres, équipement collectivités, matériels boulangerie, Sammic batteur 10 litres
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 550 / 750 W |
| Contenance | 10 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Sans prise d'accessoires |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 44 kg |
| Dimensions | 410 × 623 × 688 mm |
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Toaster professionnel 1 étage
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Double production café et tirage eau chaude
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Gaufrier simple électrique Krampouz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

