Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Simple production café / eau chaude
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Double production café et tirage eau chaude
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Chariot pour sachets sous vide
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser 

