Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gaufrier simple électrique Krampouz
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Simple production café / eau chaude
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 



