Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 10 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Toaster professionnel 1 étage
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 

