Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Saladette inox avec marbre - 3 portes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

