Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 

