Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Toaster professionnel inox 2 étages
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

