Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 



