Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3 

