55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Lampe chauffante sur cordon réglable
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 


