Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

