Moulin à café expresso de bar doseur. Appareil silencieux (63 dB), complémentaire de machines à café expresso de 1 à 4 groupes. Débit moyen 8 Kg/heure.
Trémie de grande capacité: 2,2 Kg avec couvercle amovible incassable. Obturateur pour la fermeture du bac. Réglage de finesse de mouture très fin (0,02 gr par cran) et protection thermique. Meules haute résistance longue durée. Remplissage automatique du doseur. Doseur volumétrique à réglage précis de 6,5 à 9 grammes. Tasseur universel diamètre 55 mm. Compteur de doses inviolable à 5 chiffres. Poignée de tirage de dose. Fourchette universelle acceptant tous types de filtres. Récupérateur de mouture amovible. Interrupteur marche / arrêt avec voyant, étanche. Corps en fonderie d’aluminium avec peinture epoxy. (3 coloris au choix: noir, gris, brun).
Moteur professionnel puissant et fiable, garanti 5 ans constructeur. Vitesse 1500 tors / minute. Protecteur de surdensité à réarmement manuel. Moteur monté sur silentblocs.
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot de dessouvidage
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 

