Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster professionnel 1 étage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

