Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg 





