Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Chariot pour sachets sous vide
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes 

