Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux 

