Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Gaufrier simple électrique Krampouz
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées 

