Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

