Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

