Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Armoire positive - double température - 2 portillons
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 

