Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
SMEG - Osmoseur compact 2 litres 







