Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000 

