Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400 

