Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Saladette inox avec marbre - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Toaster professionnel 1 étage
Toaster professionnel inox 2 étages
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min - 







