Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Poubelle snack avec dépose plateaux
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Armoire à poissons positive inox
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Animo - Simple production café / eau chaude
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H 

