Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Simple production café / eau chaude
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1 


