Meuble réfrigéré d’arrière bar refroidisseur de boissons. Accès par 2 portes battantes vitrées. Volume 223 litres. Dessus à hauteur de plan de travail 930 mm du sol. Température de fonctionnement de +2°C à +10°C.
Construction: carrosserie avec panneaux extérieurs et dessus en skinplate noir, avec isolation épaisseur 35 mm. Intérieur en aluminium estampé. Porte vitrée avec fermeture à clef. Intérieur équipé de 2 clayettes de stockage en acier chromé par porte. Eclairage intérieur. Mise en service par bouton interrupteur Marche / Arrêt. Groupe frigorifique logé en partie basse. Gestion de la température par thermostat digital. Réfrigération ventilée pour une bonne répartition de la température. Dégivrage automatique.
Dimensions intérieures: 855 x 408,5 x 750 mm (LxPxH).
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Lampe chauffante sur cordon réglable
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres 

