Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées 







