Cuiseur à pâtes – 3 paniers profonds

Cuiseur à pâtes électrique indépendant, à poser sur plan de travail. Particulièrement conçu pour la cuisson de tous types de pâtes sous vide, grâce à une grande cuve de capacité 15 litres et une dotation de 3 paniers de cuisson profonds, au format GN 1/2. Grande puissance de chauffe obtenue par une résistance blindée immergée dans la cuve, en contact direct avec l’eau, ce qui permet une diffusion parfaite de la chaleur et une montée rapide de la température de chauffe en garantissant une température constante dans la cuve. Régulation de la température par thermostat allant jusqu’à 100°C, avec témoin lumineux de mise sous tension. Vidange de la cuve par robinet placé en façade.
Construction: cuve en acier inox 316, résistant à l’attaque de l’amidon.